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最鲜不过油浸鱼,三步搞定!

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发表于 2017-10-12 10:10:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  (摩卡柳丁)  为了减肥,连续吃了快两个礼拜的草,好怀念大口吃肉的时光啊~要大口,一口下去满嘴的满足感,j考虑到热量卡路里这些噩梦,猪肉不敢吃,鸡肉吃腻了,退而求其次,只能选鱼肉了,这条油浸鱼,因为新鲜肉嫩,吃到嘴里满满的都是肉,姐感动的都快哭了......
  最主要的是做法炒鸡简单,简单的不要不要的,最适合厨房小白了。
  主料
  草鱼一条葱姜适量
  香菜四颗小米椒2根
  辅料
  白胡椒粉1勺生抽3勺
  最鲜不过油浸鱼,三步搞定!的做法步骤
  

  1. 鱼一定要处理干净才敢下嘴,摊主帮忙处理的鱼,在脊背处还有肚脐处都不会弄得很干净,记得自己再处理一下,弄干净以后鱼肚子里塞点姜去腥。我家的蒸锅不够大,只能把鱼切开才能放下,上蒸锅蒸15分钟就OK啦,鱼肉海产类都熟的很快。
  

  2. 撒上葱丝,姜丝,香菜,小米椒,白胡椒粉,生抽。还差最后一步!
  

  3. 锅里烧一勺热油,油热以后直接浇上去,听到滋啦啦的响声就搞定啦!滋啦啦香味儿就出来啦!
  

  4. 细节图上一张

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