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糖烤栗子

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发表于 2017-10-9 16:02:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
  

  (果妈私房菜) 1天前板栗是小时候最爱吃的,每年的这个季节都会和小伙伴们一起去山上采摘板栗吃,为此小手也没少受伤,但是为了能吃到新鲜的板栗,依然乐此不彼!今年的十一长假又回了乡下的老家,带着孩子们重温儿时的回忆,一起采摘了好多的新鲜的板栗啊!拿回家用烤箱给孩子们做了他们最爱吃的糖烤栗子,满屋都飘着板栗的香甜味道!几个小朋友都迫不及待的守在烤箱旁等着板栗出炉呢!
  难度:切墩(初级)时间:30–60分钟
  主料
  板栗1000克白糖3汤匙
  开水适量食用油适量
  糖烤栗子的做法步骤
  

  1. 挑选无虫咬的板栗清洗干净后,沥干水分备用!
  

  2. 用剪刀把每个板栗都剪一下,开口!(不要剪的太深,把壳剪开就可以了!)
  

  3. 开好口的板栗倒入适量的食用油拌匀,让每个板栗都均匀地裹满油!
  

  4. 烤盘上铺锡纸或者油纸,刷一层薄薄的食用油!(也可以不刷!)
  

  5. 把处理好的板栗均匀的平铺在烤盘上!
  

  6. 提前预热烤箱,把烤盘置于烤箱中层200度烤20分钟!
  

  7. 白糖加入适量的开水搅拌至白糖完成融化,调成糖水备用!
  

  8. 把调好的糖水均匀地刷在烤好的板栗表面!开口处多刷一点儿!
  

  9. 把烤盘置于烤箱中层,温度调至180度再烤10分钟即可!
  

  10. 烤好的板栗,又香又甜,粉粉的味道特别美味。
  

  11. 成品图
  

  12. 成品图
  

  13. 成品图
  

  14. 成品图
  

  15. 成品图
  

  16. 成品图
  

  17. 成品图
  

  18. 成品图
  

  19. 成品图
  

  20. 成品图
  

  21. 成品图
  

  22. 成品图
  

  23. 成品图
  小贴士
  烤箱时间和温度仅供参考,根据自家烤箱脾气适当调整!不喜欢调糖水的也可以直接刷蜂蜜水!

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